Fusarium xylarioides, un fungo trasmesso dal suolo, causa la "malattia del caffè appassito" che ha una storia di danni significativi alle colture di caffè. Ci sono stati focolai della malattia negli anni '1920 che sono stati gestiti in modo appropriato. Tuttavia, la malattia si è ripresentata a tempo debito...
Il fungo Penicillium roqueforti viene utilizzato nella produzione di formaggi erborinati. L’esatto meccanismo dietro l’esclusivo colore blu-verde del formaggio non era ben compreso. I ricercatori dell'Università di Nottingham hanno svelato come le classiche venature blu-verdi siano...
Le celle a combustibile microbiche del suolo (SMFC) utilizzano batteri presenti naturalmente nel suolo per generare elettricità. Essendo una fonte decentralizzata di energia rinnovabile a lungo termine, le SMFC potrebbero essere utilizzate continuamente per il monitoraggio in tempo reale di varie condizioni ambientali e possono...
Lo studio descrive un nuovo meccanismo che media le associazioni simbionti tra piante e funghi. Questo apre strade per aumentare la produttività agricola in futuro, coltivando colture più resistenti che richiedono meno acqua, terra e un uso minore di...
Gli scienziati hanno sviluppato un sensore economico utilizzando la tecnologia PEGS che può testare la freschezza del cibo e può aiutare a ridurre gli sprechi dovuti allo scarto prematuro del cibo (gettare via il cibo solo perché è vicino (o superato) la data di scadenza,...
Lo studio mostra che la coltivazione di alimenti biologici ha un impatto maggiore sul clima a causa di un maggiore utilizzo del suolo Il cibo biologico è diventato molto popolare nell'ultimo decennio poiché i consumatori stanno diventando più consapevoli e attenti alla salute e alla qualità. Il cibo biologico è prodotto...
Un recente rapporto mostra un'iniziativa di agricoltura sostenibile in Cina per ottenere un'elevata resa delle colture e un basso uso di fertilizzanti utilizzando una rete elaborata di ricercatori, agenti e agricoltori L'agricoltura è definita come produzione, lavorazione, promozione e distribuzione di prodotti agricoli...
