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Nuovi colori di 'Blue Cheese'  

Il fungo Penicillium roqueforti viene utilizzato nella produzione di formaggi erborinati. L'esatto meccanismo dietro l'esclusivo colore blu-verde del formaggio era...

Celle a combustibile microbico del suolo (SMFC): il nuovo design potrebbe apportare vantaggi all’ambiente e agli agricoltori 

Le celle a combustibile microbiche del suolo (SMFC) utilizzano batteri presenti naturalmente nel suolo per generare elettricità. Essendo una fonte decentralizzata di energia rinnovabile a lungo termine,...

L'agricoltura biologica può avere implicazioni molto maggiori per i cambiamenti climatici

Lo studio mostra che la coltivazione biologica di alimenti ha un impatto maggiore sul clima a causa di un maggiore utilizzo del suolo Il cibo biologico è diventato molto popolare nell'ultimo decennio...

Agricoltura sostenibile: conservazione economica e ambientale per i piccoli agricoltori

Un recente rapporto mostra un'iniziativa di agricoltura sostenibile in Cina per ottenere un'elevata resa delle colture e un basso uso di fertilizzanti utilizzando una rete elaborata...
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